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ALIMENTOS
Sinaloa: Líder en Producción de Alimentos El estado produce todo el año grandes volúmenes de alimentos de extraordinaria calidad y variedad: granos, hortalizas y frutas, carne de res, pollo y cerdo, pescado y mariscos. La alta productividad del sector alimentario sinaloense garantiza un abasto constante de insumos de alta calidad para la industria de alimentos procesados. Con sólo el 3% del territorio, y el 2% de la población de México, Sinaloa produce el 30% del total de la producción alimentaria del país

AGRICULTURA

La mayor parte de la producción de Sinaloa se exporta a los mercados internacionales, priciplamente a Norteamérica y se produce bajo los más estrictos estándares de inocuidad y sanidad.

Control de Calidad de inocuidad internacional:
USDA, FDA, HACCP, ISO 9000, KOSHER, entre otros.

Los productos agrícolas de Sinaloa son altamente competitivos en los mercados internacionales por su excelente sabor, magnífico aspecto y larga vida de anaquel.

Principales Productos
Maíz	Mango	Pepino	Garbanzo	Lichis
Trigo	Tomate	Berenjena	Melón	Papa
Frijol	Ejote	Calabaza	Pimiento	Chile

VENTAJAS COMPETITIVAS

	Un millón de hectáreas de riego (en dos ciclos agrícolas).
	Una larga tradición exportadora de hortalizas, principalmente a los E.U.

CLUSTER DE ALIMENTOS EN DESARROLLO

	Más de 700 millones USD en exportaciones anuales de hortalizas
	El Sistema más eficiente del país de riego por goteo.
	Sinaloa es un Estado modelo en Logísitica y Distribución.
	Sinaloa cuenta con 8 Centros de investigación aplicada al sector Agroalimentario.
	Oportunidad de inversión en insumos agrícolas de alta tecnología.
	Oportunidad de transferencia tecnológica mediante los centros de investigación.

PESCADOS Y MARISCOS

Primer Lugar en producción pesquera de México en tonelaje y en valor.

Por sus volúmenes y la calidad de sus productos del mar, Sinaloa es una plataforma ideal para la industria de alimentos procesados.

Principales Productos
Camarón	Almeja	Jaiba
Tilapia	Atún	Sardina
Ostión	Calamar	Tiburón

VENTAJAS COMPETITIVAS

	Sinaloa produce el 33% del camarón mexicano.
	1er lugar nacional en producción y exportación
	Sinaloa cuenta con la flota camaronera más grande del país.
	El 70% del atún de México se procesa en Mazatlán.
	20% de la sardina que se pesca en México.
	Sinaloa cuenta con 154 Cuerpos de agua para el desarrollo de la acuicultura.

CARNE

Excelentes condiciones para la producción ganadera y la industria de la engorda de ganado. Tres de las cinco principales empresas productoras de carne de bovino en México nacieron y están ubicadas en el Estado.

Principales Productos
Res	Cerdo	Avestruz
Pollo	Cocodrilo

VENTAJAS COMPETITIVAS

	75 mil toneladas de carne de bovino.
	150 mil toneladas de carne de pollo.
	129 Centros de engorda y 5 rastros TIF (Tipo Inspección Federal).
	Exportación a Estados Unidos, Japón, Corea y Europa.
	Tecnologías de mejoramiento genético.

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